在昭苏县餐饮行业提起叶达的家,人们都竖起大拇指,赞不绝口,称赞之余,羡慕之情溢于言表。
火车跑得快,全靠车头带。叶达于1975年5月出生在一个牧民家庭,从小家庭困难,1993年高中毕业后放弃学业外出打工,学习了餐饮技术。也是那个时候,遇到了自己的另一半。婚后夫妻两人努力打拼,相互扶持,从一家小食堂发展为现在的多家餐厅、酒店。
说起餐厅的发展,不得不说说他们的家庭,一个令人羡慕的美满家庭:2003年9月,他们共同经营着“好家乡”餐厅,但是店面太小不能容纳更多顾客,于是决定扩大店面。转接了600平方米的尤路突孜餐厅,经过他们不断努力,现在已拥有两家餐厅、一家宾馆,聘用了30余名无业人员及困难户。
叶达依靠餐饮业致富了,但她却没有忘众乡亲,积极参加了“民族团结爱心妈妈”协会,资助了三名困难学生上大学;扶持老人生活,让他们活的有尊严,如:收留一名孤寡老人每月给他2500元的生活补助,让老人和大家一起吃住,不但解决了老人面临的困难,还使他每月有了盈余。作为一名有事业的女性,她既要干好工作,还需教育好孩子们。这段时间的成绩如何?老师的反馈怎样?甚至每天晚上的家庭作业,都是必须亲自督察的。
每一个家庭的成功,都离不开另一半的默默付出。叶达的丈夫巴依尔塔是一名踏实肯干的蒙古族青年,在从事餐饮业期间,巴依尔塔一定亲自购买原材料,所有食材必须符合要求,如果发现原料变质或菜品质量不佳,宁可倒掉重做,也绝不端上餐桌。因为诚信经营,他家的生意越来越好,成为了当地餐饮行业的风向标。在家中,巴依尔塔也闲不住,他也是一个热爱生活的人。在家里帮妻子分担家务,十分体贴的照顾妻子和父母。他的真诚与热情感染着周围的人以他为榜样去工作、生活、待人接物。
幸福花上结幸福果。教育,是非常重要的。大女儿从小受父母的熏陶,也成为了一个勤奋的人,通过自己的努力考到德国读研究生。二女儿和小儿子还在身边,在父母的教导下,学会了尊敬长辈,友善待人。他们还知道父母工作辛苦,尽己所能的减轻大人的负担。
在今年新冠疫情防控中,作为餐厅经营人员,需要负责国泰集中隔离点的饮食工作,这可不是一件容易事。必须把服务好隔离人员做为自己工作重点,根据隔离人员的年龄、体质推出营养搭配合理、味道可口的饭菜,并送去水果、酸奶和奶茶、骨头汤等加餐辅食,让隔离人员能够安心居住。
家和万事兴。正是他们的夫妻和、家庭和、邻里和,为他们赢得了好的人缘、好的口碑、好的事业、好的成绩、好的名誉。祝他们能够芝麻开花节节高,为社会创造出更丰富的精神财富!